Este grande vinho nasce de uma paixão incondicional de Márcio Brandelli pela região de Bordeaux na França, mais precisamente em Saint Emilion, onde buscava sempre muita inspiração para a elaboração dos vinhos da Almaúnica. Desta memorável safra de 2020 foi feito este corte em separado. Sua maturação ocorreu por 24 meses em barricas de carvalho francês novas. Vinho tinto encorpado e potente com uma persistência longa e taninos maduros. Elaborado com 50% Merlot, 25% Cabernet Franc e 25% Cabernet Sauvignon.
Vinhedo:Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha
Classe:Nobre
Classificação:Seco
Volume:1,5 Litros
Amadurecimento:24 meses em barricas de carvalho francês novas.
Temperatura:15 a 18ºC
Potencial de guarda:Indeterminado
Visual:De cor intensa com notas violáceas.
Olfato:Muito complexo que vai desde baunilha, chocolate preto, especiarias, café, defumados e calda de frutas vermelhas maduras.
Paladar:Vinho tinto encorpado e potente com uma persistência longa e taninos maduros.
Harmonização:Acompanha carne de caça, paleta de cordeiro, queijos fortes, massas com molhos condimentados.
