Características do produto

Adega	Catena Zapata
Marca	D.V. Catena
Tipo de vinho	Blend Tinto
Tipo de embalagem	Garrafa
Formato de venda	Unidade
Volume da unidade	750 mL
Varietal	Cabernet Malbec

É orgânico	Não

Emparelhamento	Carne
Graduação alcoólica	14 %
Aromas	Frutos vermelhos
Origem	Argentina
Regiões	Mendoza
É uma bebida sem álcool	Não
Tempo em barrica	16 meses
Material do estojo	Papelão
Temperatura ideal de consumo	16 °C
Inclui estojo	Não
Conservação do produto	Temperatura ambiente
Validade	100 meses

Descrição

DESCRIÇÃO DO VINHO

De cor vermelha profunda com tons violeta claro, o nariz é focado com fragâncias concentradas de especiarias Cabernet do vinhedo La Pirámide, e sabores de Malbec de amora madura de Angélica, em Lunlunta. O envelhecimento em barril adiciona notas sutis de vainilla, tabaco e licor, tornando este vinho particularmente complexo e elegante. Começa doce e frutado, seguido de especiarias e carvalho complexos e um longo final persistente de taninos redondos e macios. Uma combinação perfeita com carne bovina, caça e pratos sofisticados.

FICHA TÉCNICA

Varietais: 50% Cabernet Sauvingnon, 50% Malbec
Álcool: 14%
Fermentação: Levedura selecionada. Max. Ferm.Temp. 29 ºC, por 12 dias. Maceração de 29 dias
Envelhecimento: 16 meses, 90% carvalho francês (30% novo) e 10% carvalho americano novo
Acidez Total: 5,55 gramas/litro
pH: 3,72

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça e queijos duros

Conteudo
1 Garrafa 750ml

Aviso legal
• Beba com moderação. A venda e o consumo de bebida alcóolica são proibidos para menores.

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